粽叶飘“襄”迎端午——农学院举行包粽子比赛
时间:2021-06-10 来源:农学院 作者:郭金海

为引导学生进一步了解、感受传统节日文化,6月10日上午,农学院组织“一村多名大学生计划”班级举办了“粽叶飘‘襄’迎端午”包粽子大赛暨端午节知识竞赛活动。

20级“一村多”11个班级积极参与并派出代表队参赛。知识竞答环节,选手们沉着冷静、稳健答题。包粽子环节,各参赛队分工明确、有条不紊。糯米、大枣、粽叶、绳子整齐地摆在桌上,参赛队身穿统一服装,齐刷刷地站在桌子两旁,选手紧密配合、紧张有序,三角形、方条形等各式各样的粽子在同学们手中一个个诞生。经过一个多小时紧张激烈的比赛,各班级参赛队桌前包好的粽子都高高垒起。

食品专家和大众评分阶段,农学院特意从食品专业研究室邀请美食感官评价专家及学生进行现场评分。评委组以“速度、质量、遵守纪律、不浪费材料、场地卫生”作为标准,分别从粽子的数量、外形、质量、节约食材等方面进行评比。

赛后,部分学员表示:“这样的活动太有趣了,既学到了中华传统文化知识,还现场学会了如何制作节日美食。”

中华文化源远流长。农学院充分利用端午节这一传统节日,对全体学生进行中华优秀传统文化教育,让学生了解历史,培植爱国情怀,培养动手能力,增进同学友情,营造了浓厚的校园传统文化氛围。


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